|
|
Tagliatelle Met Verse Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
150 gram Tagliatelle
120 gram Tonijn, verse
6 Kerstomaatjes
4 Trostomaten, gele
10 Olijven, zwarte, zonder pit
6 eetlepels Olie
1 eetlepel Kappertje
1.5 theelepels Oregano, gedroogde
2 takjes Basilicum
1 zakje Sla, gemengde
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle in ruim water met wat zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd intussen de trostomaten in partjes, halveer de olijven en snijd de tonijn in stukjes. Halveer de kerstomaatjes. Giet de tagliatelle af.
Verhit de olie in een ruime pan en voeg de tomaatpartjes, de tonijn, de kappertjes en de oregano toe. Verwarm 2 minuten al omscheppend. Let op dat de tonijn niet stuk kookt! Verdeel intussen de sla en de tagliatelle over de borden. Schep het tonijnmengsel erop en garneer met basilicumblaadjes en de gehalveerde kerstomaatjes.
|
|
|